Resolución · PAU Convocatoria Ordinar…

1.16 puntos

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Cálculo simbólico: un programa de álgebra (SymPy) rehace las cuentas con fracciones y raíces exactas y comprueba que el resultado coincide.

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Método: SymPy rehace los resultados exactos y comprueba que coinciden.
4 resultados comprobados en 2 apartados
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Defina bioelementos primarios e indique cuáles son.

a)Defina bioelementos primarios e indique cuáles son.
b)Defina oligoelementos y ponga dos ejemplos indicando sus funciones.

Apartado a

1. Bioelementos primarios
Son los que constituyen las moléculas de los seres vivos (en torno al 99 % de la masa celular)
Definición
2. Cuáles son
C, H, O, N y, en menor proporción, S y P
C, H, O, N, (S, P)

Apartado b

1. Oligoelementos
Elementos químicos con funciones catalíticas, presentes en cantidades muy pequeñas pero esenciales
Definición
2. Dos ejemplos y funciones
Fe: componente de los grupos hemo de hemoglobina y mioglobina (transporte de O $_{2}$ ). Mn: catalizador de muchas reacciones y participa en la fotólisis del agua. También valen Cu y Zn como cofactores de enzimas
Fe (hemo) y Mn (fotólisis del agua)

1.24 puntos

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La enzima denominada catalasa es tetramérica, contiene grupos hemo como grupo prostético y su temperatura óptima se encuentra entre $37$ - $40^{\circ} C$ . Además, pertenece a la clase de las oxidorreductasas y cataliza la descomposición del peróxido de hidrógeno en oxígeno y agua. Teniendo en cuenta dicha información:

a)Defina los términos apoenzima y grupo prostético.
b)¿Qué le sucedería a la catalasa si se incuba a $80^{\circ} C$ ? Justifique su respuesta.
c)Si se realiza un experimento en el que se eliminan los grupos hemo de la catalasa, ¿seguiría transformándose el peróxido de hidrógeno en oxígeno y agua? Justifique su respuesta.

Apartado a

1. Apoenzima
Fracción proteica de la holoenzima, sin actividad por sí sola
Parte proteica inactiva
2. Grupo prostético
Cofactor unido de forma covalente a la apoenzima
Cofactor covalente

Apartado b

1. Incubación a 80 ºC
La catalasa se desnaturaliza porque su óptimo es de 37-40 ºC: pierde estructura terciaria y cuaternaria y, con ella, la función
Se desnaturaliza y pierde actividad

Apartado c

1. Sin grupos hemo
Dejaría de descomponer el H $_{2}$ O $_{2}$ : sin su grupo prostético no es activa, ya que el hemo aporta grupos necesarios para la catálisis que la cadena polipeptídica no tiene
No seguiría catalizando

2.16 puntos

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En relación a las siguientes moléculas: [Figura en el PDF oficial: cuatro representaciones moleculares rotuladas A (dos aminoácidos unidos con cadenas laterales R1 y R2), B (cadena de nucleótidos con fosfatos), C (moléculas de agua unidas entre sí) y D (cadena de unidades de glucosa con grupos CH2OH).]

a)Identifique a qué grupo pertenecen indicando si son de naturaleza orgánica o inorgánica.
b)¿Qué tipo de enlaces se producen entre los monómeros de las moléculas A y B?
c)Respecto a las moléculas representadas con la letra C, ¿qué enlaces se forman entre ellas? Cite y explique dos propiedades relacionadas con dicha molécula.

Apartado a

1. Grupo de cada molécula
A: dipéptido (proteínas); B: ácido nucleico (ADN); C: agua; D: homopolisacárido (almidón). A, B y D son orgánicas; C es inorgánica
A, B y D orgánicas; C inorgánica
Depende de una figura; las identificaciones se toman del criterio oficial.

Apartado b

1. Enlaces entre monómeros
En A (aminoácidos): enlace peptídico. En B (nucleótidos): enlace fosfodiéster
Peptídico y fosfodiéster

Apartado c

1. Enlace entre moléculas de agua
Puentes de hidrógeno
Puentes de hidrógeno
2. Dos propiedades del agua
Por ejemplo: acción disolvente (forma puentes de hidrógeno con otras sustancias); elevada cohesión (tensión superficial alta); elevado calor específico (termorregulación); elevado calor de vaporización (disipa calor al sudar)
Dos propiedades explicadas
Vale cualquiera de las listadas en el criterio (adhesión, bajo grado de ionización, conductividad térmica, mayor densidad del líquido que del hielo...).

2.24 puntos

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En función de su estructura química explique por qué los ácidos grasos son anfipáticos.

a)En función de su estructura química explique por qué los ácidos grasos son anfipáticos.
b)Cite un ejemplo de ácido graso saturado y otro de insaturado, indicando sus diferencias estructurales.
c)¿Es el colesterol un ácido graso? Justifique su respuesta.

Apartado a

1. Anfipaticidad
Cadena hidrocarbonada (12-24 C) apolar e hidrófoba más grupo carboxilo terminal polar e hidrófilo
Parte apolar + parte polar

Apartado b

1. Ejemplos
Saturado: palmítico (16 C) o esteárico (18 C). Insaturado: oleico (18 C, un doble enlace); poliinsaturados: linoleico, linolénico, araquidónico
Palmítico y oleico
2. Diferencia estructural
Los saturados solo tienen enlaces simples (cadena recta); los insaturados tienen uno o más dobles enlaces C=C
Dobles enlaces

Apartado c

1. ¿Colesterol = ácido graso?
No: es un esterol (lípido insaponificable) que forma parte de las membranas y es precursor de otras moléculas
No, es un esterol

3.15 puntos

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[Figura en el PDF oficial: corte de un orgánulo esférico con envoltura perforada y material interior, con cinco partes señaladas con las letras A a E.]

a)¿A qué orgánulo hace referencia la imagen? (0,5 puntos). Identifica las partes indicadas con las distintas letras (2,5 puntos).
b)Diferencia entre eucromatina y heterocromatina.

Apartado a

1. Orgánulo
Núcleo
Núcleo
Depende de una figura; las identificaciones se toman del criterio oficial.
2. Partes
A: poro nuclear; B: nucléolo; C: cromatina; D: nucleoplasma; E: envoltura nuclear
A poro, B nucléolo, C cromatina, D nucleoplasma, E envoltura

Apartado b

1. Eucromatina
Cromatina laxa o difusa, donde se transcribe activamente
Laxa y activa
2. Heterocromatina
Cromatina compacta, de zonas inactivas donde no hay transcripción
Compacta e inactiva

3.25 puntos

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El metabolismo se define como el conjunto de reacciones enzimáticas, organizadas en vías o rutas metabólicas, que permiten cubrir las necesidades vitales de las células u organismos.

a)Defina los términos catabolismo y anabolismo.
b)Clasifique las siguientes vías metabólicas en catabólicas o anabólicas e indique su localización celular: glucólisis, ciclo de Krebs o ciclo de los ácidos tricarboxílicos, ciclo de Calvin y cadena respiratoria.
c)¿Todas estas vías metabólicas se producen en las células animales? Justifique su respuesta.

Apartado a

1. Catabolismo
Reacciones que degradan moléculas complejas en otras más sencillas generando energía (ATP) y poder reductor
Degrada y libera energía
2. Anabolismo
Reacciones que sintetizan biomoléculas a partir de precursores sencillos consumiendo ATP y poder reductor
Sintetiza y gasta energía

Apartado b

1. Glucólisis
Catabólica; citosol
Catabólica, citosol
2. Ciclo de Krebs
Catabólica (también se acepta anfibólica); matriz mitocondrial
Catabólica/anfibólica, matriz
3. Ciclo de Calvin
Anabólica; estroma del cloroplasto
Anabólica, estroma
4. Cadena respiratoria
Catabólica; membrana mitocondrial interna
Catabólica, membrana interna

Apartado c

1. ¿En células animales?
No todas: el ciclo de Calvin ocurre en los cloroplastos y las células animales no los tienen
No, falta el ciclo de Calvin

4.14 puntos

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1 resultado comprobado en 1 apartado
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Relacione las funciones con las estructuras celulares. Función: 1. Almacén de agua y otros compuestos; 2. Síntesis de proteínas; 3. Fotosíntesis; 4. Organizar los microtúbulos cinetocóricos; 5. Mantener la forma celular; 6. Respiración celular; 7. Detoxificación de peróxido; 8. Permitir el movimiento del espermatozoide. Estructura: a. Citoesqueleto; b. Flagelo; c. Mitocondria; d. Ribosoma; e. Peroxisoma; f. Vacuola vegetal; g. Centríolo; h. Cloroplasto.

a)Relacione las funciones con las estructuras celulares. Función: 1. Almacén de agua y otros compuestos; 2. Síntesis de proteínas; 3. Fotosíntesis; 4. Organizar los microtúbulos cinetocóricos; 5. Mantener la forma celular; 6. Respiración celular; 7. Detoxificación de peróxido; 8. Permitir el movimiento del espermatozoide. Estructura: a. Citoesqueleto; b. Flagelo; c. Mitocondria; d. Ribosoma; e. Peroxisoma; f. Vacuola vegetal; g. Centríolo; h. Cloroplasto.

1. Asociaciones
1 almacén de agua: vacuola vegetal (f); 2 síntesis de proteínas: ribosoma (d); 3 fotosíntesis: cloroplasto (h); 4 organizar microtúbulos cinetocóricos: centríolo (g); 5 mantener la forma: citoesqueleto (a); 6 respiración celular: mitocondria (c); 7 detoxificación de peróxido: peroxisoma (e); 8 movimiento del espermatozoide: flagelo (b)
1-f; 2-d; 3-h; 4-g; 5-a; 6-c; 7-e; 8-b
Cada pareja vale 0,5 puntos.

4.26 puntos

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Ordene cronológicamente las siguientes etapas: zigoteno, diacinesis, leptoteno, diploteno, paquiteno.

a)Ordene cronológicamente las siguientes etapas: zigoteno, diacinesis, leptoteno, diploteno, paquiteno.
b)¿A qué proceso hace referencia?
c)¿Este proceso está relacionado con la variabilidad genética? Justifique su respuesta.
d)¿Qué es el quiasma y en qué fase aparece?

Apartado a

1. Orden
Leptoteno, zigoteno, paquiteno, diploteno y diacinesis
Leptoteno, zigoteno, paquiteno, diploteno, diacinesis

Apartado b

1. Proceso
Son las fases de la profase I de la meiosis
Meiosis

Apartado c

1. Relación con la variabilidad
Sí: a diferencia de la mitosis, hay intercambio de información genética entre cromosomas homólogos (cromátidas no hermanas) por recombinación
Sí, por recombinación

Apartado d

1. Quiasma
Zona de unión de los cromosomas homólogos donde se ha producido el sobrecruzamiento; aparece en el diploteno
Punto de sobrecruzamiento; diploteno

5.15 puntos

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[Figura en el PDF oficial: tabla del código genético (primera, segunda y tercera letra).]

a)Defina mutación génica.
b)¿Qué diferencia una mutación cromosómica de una genómica?
c)Indique un ejemplo de codón donde exista una mutación silenciosa y otro ejemplo en el que la mutación sea no silenciosa.

Apartado a

1. Mutación génica
Cambio en la secuencia de nucleótidos de un gen
Cambio en un gen

Apartado b

1. Cromosómica frente a genómica
En las cromosómicas no cambia el número de cromosomas, sino la disposición de los genes en el cromosoma; en las genómicas sí cambia el número de cromosomas
Estructura frente a número

Apartado c

1. Mutación silenciosa
No cambia el aminoácido: por ejemplo UUU a UUC (ambos Phe) o UAA a UAG (ambos parada)
UUU a UUC
2. Mutación no silenciosa
Cambia el aminoácido: por ejemplo AUG (Met) a AUU (Ile) o UUU (Phe) a UUA (Leu)
AUG a AUU
Se comprueba con la tabla del código genético en Python.

5.25 puntos

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Se ha obtenido la hebra codificante de ADN $5^{'}$ -ATGCGAACGTAATCAGTA- $3^{'}$ . [Figura en el PDF oficial: tabla del código genético (primera, segunda y tercera letra).]

a)Indique la secuencia de ADN complementaria.
b)Indique la secuencia del ARNm.
c)Indique la secuencia de aminoácidos.
d)Si se produce una sustitución del duodécimo nucleótido por una timina en la hebra codificante, ¿cuál será la nueva secuencia de ARNm? ¿Se espera un cambio importante en el polipéptido?

Apartado a

1. Hebra complementaria
La hebra codificante es 5'-ATGCGAACGTAATCAGTA-3'; la complementaria (antiparalela) es la molde
3'-TACGCTTGCATTAGTCAT-5'

Apartado b

1. ARNm
Tiene la misma secuencia que la codificante cambiando T por U
5'-AUGCGAACGUAAUCAGUA-3'

Apartado c

1. Aminoácidos
Se lee de 3 en 3 desde AUG: AUG CGA ACG UAA
Met-Arg-Thr-Stop
UAA es codón de parada.

Apartado d

1. Mutación en el nucleótido 12
El nucleótido 12 de la codificante es A y pasa a T: ATGCGAACGTATTCAGTA; el ARNm es AUGCGAACGUAUUCAGUA y el cuarto codón pasa de UAA (parada) a UAU (Tyr)
5'-AUGCGAACGUAUUCAGUA-3'
2. Efecto en el polipéptido
Se pierde el codón de parada y el polipéptido se alarga: Met-Arg-Thr-Tyr-Ser-Val. Sí, es un cambio importante
Alargamiento del polipéptido

6.15 puntos

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[Figura en el PDF oficial: esquema de un gen eucariota con promotor, exones e intrones (molécula 1), tres procesos rotulados A, B y C, un ARN con caperuza 5' y cola poli(A) (molécula 2) y una proteína (molécula 3).]

a)Indique a qué corresponden las moléculas 1, 2 y 3 y los procesos A, B y C que se observan en la imagen.
b)Defina el concepto de exón e intrón.

Apartado a

1. Moléculas
1: ADN (gen); 2: ARNm maduro; 3: polipéptido (proteína)
1 ADN, 2 ARNm, 3 polipéptido
Depende de una figura; las identificaciones se toman del criterio oficial.
2. Procesos
A: transcripción; B: maduración (splicing alternativo); C: traducción
A transcripción, B splicing, C traducción

Apartado b

1. Exón
Región del gen que permanece en el ARNm maduro; los exones codificantes contienen información para la proteína
Permanece en el ARNm maduro
2. Intrón
Región del gen que se elimina del ARNm maduro y no codifica aminoácidos
Se elimina en la maduración

6.25 puntos

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Indique si son verdaderas o falsas las siguientes afirmaciones justificando su respuesta. a) La transcripción y la traducción en organismos procariotas y eucariotas se producen en el citoplasma. b) En procariotas solo existe un tipo de ARN polimerasa para la síntesis de los tres tipos de ARN en procariotas. c) La ARN polimerasa III es la enzima que se encarga de la síntesis del ARNm. d) Los fragmentos de Okazaki son fragmentos cortos de ARN que se sintetizan en la cadena retardada en el proceso de replicación del ARN. e) El splicing alternativo es un proceso que permite a la célula obtener diferentes proteínas a partir de un único gen.

a)Indique si son verdaderas o falsas las siguientes afirmaciones justificando su respuesta. a) La transcripción y la traducción en organismos procariotas y eucariotas se producen en el citoplasma. b) En procariotas solo existe un tipo de ARN polimerasa para la síntesis de los tres tipos de ARN en procariotas. c) La ARN polimerasa III es la enzima que se encarga de la síntesis del ARNm. d) Los fragmentos de Okazaki son fragmentos cortos de ARN que se sintetizan en la cadena retardada en el proceso de replicación del ARN. e) El splicing alternativo es un proceso que permite a la célula obtener diferentes proteínas a partir de un único gen.

Apartado a

1. Afirmación a
Falsa: en procariotas ambos procesos ocurren en el citoplasma, pero en eucariotas el ADN se transcribe en el núcleo y la traducción es citoplasmática
Falsa

Apartado b

1. Afirmación b
Verdadera: en procariotas una sola ARN polimerasa sintetiza ARNm, ARNr y ARNt
Verdadera

Apartado c

1. Afirmación c
Falsa: la ARN polimerasa II sintetiza el ARNm; la III, el ARNt
Falsa

Apartado d

1. Afirmación d
Falsa: los fragmentos de Okazaki son de ADN, no de ARN, y pertenecen a la replicación del ADN
Falsa

Apartado e

1. Afirmación e
Verdadera: el splicing alternativo da distintas isoformas de ARNm y proteínas a partir de un único gen
Verdadera
Cada afirmación vale 1 punto.

7.14 puntos

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Defina qué es un anticuerpo, qué estructura tiene, qué tipo de célula lo produce y cuál es su función.

a)Defina qué es un anticuerpo, qué estructura tiene, qué tipo de célula lo produce y cuál es su función.

1. Definición
Proteínas que se unen específicamente a los antígenos
Proteínas específicas de antígeno
2. Estructura
Inmunoglobulina de cuatro cadenas polipeptídicas (dos ligeras y dos pesadas) unidas por puentes disulfuro, en forma de Y
4 cadenas en Y
3. Célula productora
Linfocitos B diferenciados en células plasmáticas
Células plasmáticas
4. Función
Al unirse al antígeno lo neutralizan o lo marcan para su destrucción por células efectoras; forman parte de la respuesta inmune adaptativa humoral
Neutralizan y marcan antígenos

7.26 puntos

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Para elaborar las aceitunas de mesa, éstas han de ser sometidas a un proceso de fermentación en el que participan bacterias del género Lactobacillus y levaduras de la especie Saccharomyces cerevisiae. El resultado de la fermentación por Lactobacillus provoca una disminución del pH que estabiliza el producto final, mientras que la fermentación por S. cerevisiae da lugar a la aparición de un gas que produce ablandamiento de las aceitunas. Respecto a estos dos grupos de microorganismos, indique:

a)¿Qué tipo de organización celular poseen? Cite dos características diferenciales.
b)¿Qué tipo de fermentación lleva a cabo cada uno de ellos?
c)Explique qué productos concretos de la fermentación dan lugar, en cada caso, a la reducción del pH y a la producción del gas.
d)Cite un ejemplo de otro producto alimentario o bebida producido por cada uno de estos microorganismos.

Apartado a

1. Organización celular
Lactobacillus: procariota (sin núcleo ni orgánulos, ribosomas 70S). S. cerevisiae: eucariota (núcleo y orgánulos membranosos, ribosomas 80S)
Procariota y eucariota

Apartado b

1. Tipo de fermentación
Lactobacillus: fermentación láctica; S. cerevisiae: fermentación alcohólica
Láctica y alcohólica

Apartado c

1. Productos
El ácido láctico baja el pH; el CO $_{2}$ es el gas
Ácido láctico y CO $_{2}$
La fermentación alcohólica produce además etanol.

Apartado d

1. Otros productos
Lactobacillus: yogur; S. cerevisiae: cerveza, vino o pan
Yogur; cerveza, vino, pan

8.15 puntos

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Una infección vírica puede ocasionar la destrucción de la célula hospedadora o permanecer latente en ciertas células hasta que se produce una bajada de defensas inmunológicas y se reactivan.

a)¿Cómo se denomina cada uno de los dos ciclos vitales descritos?
b)¿Cuáles son las principales diferencias entre ellos?
c)¿Qué es un retrovirus? ¿Qué ciclo vital tiene? Cite un ejemplo de retrovirus.

Apartado a

1. Nombres
Ciclo lítico (destruye la célula) y ciclo lisogénico (latente)
Lítico y lisogénico

Apartado b

1. Diferencias
Lítico: el virus entra, replica su ácido nucleico, sintetiza proteínas víricas y las nuevas partículas salen con lisis celular. Lisogénico: tras entrar, el ácido nucleico se integra en el genoma del hospedador y se replica con él sin síntesis de proteínas víricas (latencia) hasta que una inducción lo pasa a ciclo lítico
Lisis inmediata frente a integración latente

Apartado c

1. Retrovirus
Virus con ARN como material genético que, tras infectar, se copia a ADN con la retrotranscriptasa y se integra en el genoma
Virus ARN con retrotranscriptasa
2. Ciclo y ejemplo
Ciclo lisogénico; ejemplo: VIH
Lisogénico; VIH

8.25 puntos

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Respecto al sistema inmune:

a)Relacione los términos de las dos columnas. Términos: 1. Linfocitos T; 2. Células plasmáticas; 3. Inmunoglobulinas IgM; 4. Macrófagos; 5. Mastocitos; 6. Sueroterapia. Descripciones: a. Inmunidad artificial pasiva; b. Producción de histamina en procesos alérgicos; c. Producción de anticuerpos; d. Respuesta inmune primaria; e. Respuesta inmune celular; f. Complejo MHC.
b)Defina autoinmunidad e inmunodeficiencia.

Apartado a

1. Relaciones
1 linfocitos T: respuesta celular (e); 2 células plasmáticas: producción de anticuerpos (c); 3 IgM: respuesta primaria (d); 4 macrófagos: complejo MHC (f); 5 mastocitos: histamina en alergias (b); 6 sueroterapia: inmunidad artificial pasiva (a)
1-e; 2-c; 3-d; 4-f; 5-b; 6-a
Cada pareja vale 0,5 puntos.

Apartado b

1. Autoinmunidad
Las moléculas propias desencadenan una respuesta inmunitaria
Ataque a lo propio
2. Inmunodeficiencia
Estado en que las respuestas inmunitarias no son efectivas
Respuesta inefectiva

Resolución · PAU Convocatoria Ordinaria Junio 2024 · Ordinaria 2024

Apartado a

Apartado b

Apartado a

Apartado b

Apartado c

Apartado a

Apartado b

Apartado c

Apartado a

Apartado b

Apartado c

Apartado a

Apartado b

Apartado a

Apartado b

Apartado c

Apartado a

Apartado b

Apartado c

Apartado d

Apartado a

Apartado b

Apartado c

Apartado a

Apartado b

Apartado c

Apartado d

Apartado a

Apartado b

Apartado a

Apartado b

Apartado c

Apartado d

Apartado e

Apartado a

Apartado b

Apartado c

Apartado d

Apartado a

Apartado b

Apartado c

Apartado a

Apartado b